Tulipanes de Jamón tipo York
Ingredientes
- 6 rebanadas de Lomo Ahumado y/ o tipo York gruesas y picadas en cubos
- 6 tortillas de harina
- 3 huevos
- 1/2 taza de crema
- 1/2 taza de leche
- 170 g de queso Manchego rallado
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cubrir el molde
Raciones: porciones
Instrucciones
- Tulipanes de Jamón Tipo York.
- Ingredientes.
- En un recipiente batir los huevos, agregar la crema, leche y el queso sazonar con sal, pimienta y nuez moscada y añadir el lomo.
- Barnizar con aceite el molde.
- Acomodar las tortillas de manera que cubran el molde y recortar el sobrante.
- Rellenar con mezcla.
- Hornear 40 minutos y/o retirar, cuando estén dorados en la superficie.
- Servir con ensalada o tu guarnición preferida.
Notas de la receta
Servir con ensalada o su guarnición preferida.
